Helder lichtgeel met een groenige tint. Krachtige aroma’s van tropisch fruit zoals ananas, banaan, peer en lychees. Geuren van kreupelhout, kruiden en witte bloemen. Sappig in de mond, glad en fris.

Absolute aanrader bij Paella !!!

klimaat

Het klimaat is continentaal met mediterrane invloeden. De zomers zijn erg heet en de winters kunnen ijskoud zijn.

ondergrond

Klei-kalkachtige grond. Arm aan organisch materiaal.

vinificatie

Garnatxa 85%, Sauvignon Blanc 5%, Viognier 5% en Macabeo 5%. Wijngaard 12-30 jaar oud. Oogst begin september. Traditionele vinificatie.